Jajan yuukk... : Asinan Betawi

Warung asinan ini sudah ada sejak tahun 1968, dengan resep yang pertamakali dikembangkan oleh sang kakek (info aku peroleh disini), yang lalu diwariskan turun temurun.  Sebenarnya nama resminya adalah Asinan Betawi H. Mansyur, seperti yang tertera di plang kayu di warung tersebut.  Tapi banyak orang lebih mengenalnya sebagai asinan Kamboja. 

Gak susah untuk mencari warung asinan ini, walaupun terletak agak masuk  ke dalam gang.  Ancer-ancernya adalah RS. Persahabatan Rawamangun.  Nah yang perlu dilakukan adalah putar balik di ujung jalan, lalu masuk di gerbang gang Kamboja yang ada di sebelah kiri.  Masuk gang itu, terus aja sampai mentok lalu belok kanan.  Tinggal cari parkiran di area depan warung deh…warungnya ada di sebelah kiri.  Gak susah kan nyarinya, tapi memang jalannya kecil hanya cukup untk satu mobil…

Seperti layaknya asinan betawi yang lain, asinan ini terdiri dari sayuran segar (taoge, irisan tipis kol, irisan daun selada, irisan mentimun), potongan tahu putih segar, kerupuk mie yang warnanya kuning, kerupuk merah, taburan kacang tanah goreng, lalu disiram saus kacang berwarna coklat kemerahan.  Saus kacang ini rasanya asam, manis, asin, sedikit pedas. Kalo makan di tempat, disana disediakan gula merah cair, yang untukku tambahan gula merah cair membuat sausnya jadi lebih legit dan enak.  Selain asinan sayur, di warung ini juga menyediakan asinan buah.  Tetapi memang juaranya tetap asinan sayur.  Ini nih gambarnya...

Aku mengenal asinan ini lebih dari 10 tahun lalu, karena kebetulan dulu  Rawamangun adalah daerah kekuasanku….hehehe…(maksudnya dulu kost dan kontrak di daerah Rawamangun),  Awal kenalnya warungnya kecil aja, tapi sekarang sudah makin diperluas dengan tambahan meja untuk makan di tempat.  Sayangnya pada kunjungan kemarin, aku lupa menanyakan berapa porsi rata-rata yang terjual setiap hari.  Yang jelas, saat menunggu pesanan kami 6 bungkus (untuk dibawa pulang) dilayani, seorang ibu baru saja beranjak meninggalkan warung menenteng 10 bungkus asinan.  Di dalam warung sendiri ada 5 orang sedang bersantap.  Lalu serombongan wanita usia dua puluhan memasuki warung.  Padahal saat itu sekitar jam 4 sore… Tampak bahwa asinan ini jajanan yang pas dinikmati kapan saja (tapi bukan buat sarapan ya..)

Sebenarnya asinan ini dimasukkan dalam kelompok hidangan penutup atau hidangan selingan.  Tapi buatku asinan ini bisa berubah fungsi jadi hidangan makan siang…pastinya kenyang setelah menghabiskan satu porsi.  Tapi 4 jam kemudian rasa laparnya udah balik lagi…hehehe…  

Nah kalo pas pengen yang ringan dan segar, silakan mampir ke sini deh…

Asinan Betawi H. Mansyur

Jl Taman Kamboja III No 10
Rawamangun (021) 4707242

Asinan sayur : Rp. 10,000/porsi

Asinan buah : Rp. 8,000/porsi